Milliardenschwere Ausstiegsprogramme lassen die Schweinebestände dramatisch einbrechen. Bis 2030 könnte die Sauenzahl um fast 25 % sinken.

In den Niederlanden dürfte sich der rasante Abbau der Sauenbestände weiter fortsetzen. So könnte der aktuelle Bestand von 670.000 Sauen bis zum Jahr 2030 auf 530.000 Muttertiere sinken, prognostiziert das Zuchtunternehmen Topigs Norsvin. Das wäre ein Minus von fast 25 %.

Das Schlachtaufkommen könnte im selben Zeitraum sogar noch schneller einbrechen, wie das niederländische Büro für Steuer- und Produktionsberatung aaff erwartet. Im vergangenen Jahr kamen in den Niederlanden im Schnitt knapp 280.000 Schweine wöchentlich an den Haken. Diese Zahl könnte sich innerhalb der nächsten fünf Jahre auf 200.000 Schlachtschweine vermindern, was einem Minus von 30 % entspricht.

Als Hauptgrund gelten die milliardenschweren Ausstiegsprogramme, mit denen Den Haag insbesondere Betriebe mit hohen Ammoniakemission aus der Produktion kauft. Die Regierung hat kürzlich ein weiteres Ausstiegsprogramm verabschiedet, das den Strukturwandel nach Einschätzung von Experten nochmals beschleunigen wird.

Die Entwicklung in Niederlande könnte das deutsche Ferkeldefizit weiter zuspitzen. Denn sowohl in Dänemark als auch in Deutschland und Österreich selbst ist mit Rückgängen in der Ferkelerzeugung zu rechnen. von Fred Schippe

Mit mehr als 15.000 Einträgen betreibt die AGES die größte Listerien-Datenbank Europas – ein wichtiger Baustein, um Ausbrüche schnell aufzuklären und Betroffene zu warnen.

Sichere Lebensmittel sind kein Zufall, sondern Ergebnis jahrzehntelanger Forschungsarbeit, modernster Analysemethoden und enger Zusammenarbeit von Experten und Behörden. Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) nimmt in Österreich dabei eine Schlüsselrolle ein: Jährlich untersucht sie tausende Proben, um gefährliche Keime wie Salmonellen oder Listerien frühzeitig zu erkennen und die Bevölkerung zu schützen.

Mit mehr als 15.000 Einträgen betreibt die AGES die größte Listerien-Datenbank Europas – ein wichtiger Baustein, um Ausbrüche schnell aufzuklären und Betroffene zu warnen. AGES-Geschäftsführer Johannes Pleiner-Duxneuner unterstreicht: „Wir stärken nicht nur die Lebensmittelsicherheit in Österreich, sondern auch das Vertrauen der Bevölkerung in das gesamte System von der Erzeugung bis zum Handel.“

Auch Gesundheitsministerin Korinna Schumann betont die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit als integralen Teil der öffentlichen Gesundheitsvorsorge. Österreich nehme im Global Food Security Index Platz 12 ein – ein Verdienst hoher gesetzlicher Standards und eines umfassenden Monitorings entlang der gesamten Lebensmittelkette.

Die EU-weite Kampagne #Safe2Eat zeigt auf, dass viele lebensmittelbedingte Erkrankungen im eigenen Haushalt entstehen – durch Fehler bei Lagerung oder Zubereitung. Mit einfachen Alltagstipps will die AGES Verbraucher sensibilisieren und so die Sicherheit zuhause erhöhen. Passend zum Tag der Lebensmittelsicherheit widmet sich der AGES-Podcast „Mut zum Risiko“ den Detektivarbeiten der Experten. Moderne Analytik und kriminalistische Methoden helfen, Ausbrüche etwa durch Listerien im Käse oder Salmonellen im Kebab zu identifizieren und zu bekämpfen. von Roland Pittner

Die Regierung in Peking hat entschieden, die laufende Anti-Dumping-Untersuchung gegen Schweinefleischimporte aus der Europäischen Union weiterzuführen. Die Prüfung, die ursprünglich bereits im vergangenen Jahr begonnen hatte, soll nun mindestens bis zum 16. Dezember dieses Jahres andauern. Nach Angaben des chinesischen Handelsministeriums sei die Komplexität des Verfahrens der Grund für diese Entscheidung.

Mit der Fortsetzung der Untersuchung erhalten europäische Lieferanten vorerst Aufschub, eine endgültige Entscheidung über mögliche Handelsmaßnahmen steht noch aus. Die Vorwürfe aus China richten sich gegen mutmaßlich zu niedrige Preise europäischer Exporteure, die laut chinesischer Sichtweise den dortigen Markt verzerren könnten.

Auf EU-Seite wurden diese Anschuldigungen mehrfach zurückgewiesen. Vertreter europäischer Regierungen wie auch Branchenorganisationen äußerten Zweifel an der Rechtmäßigkeit der Vorwürfe. Sie verweisen unter anderem darauf, dass die Ausfuhren von Schweinefleisch aus der EU nach China in den vergangenen Jahren deutlich zurückgegangen sind. Das sei ein Indiz dafür, dass kein systematisches Preisdumping vorliege.

In politischen und wirtschaftlichen Kreisen wird das Verfahren in einen größeren Zusammenhang eingeordnet. Neben Schweinefleisch stehen auch europäischer Weinbrand und Milchprodukte unter Beobachtung chinesischer Behörden. Gleichzeitig hat die Europäische Union im vergangenen Jahr Strafzölle auf chinesische Elektroautos verhängt, was zu einer Verschärfung der Handelsbeziehungen beigetragen hat.

Beobachter vermuten, dass die Handelsverfahren Chinas Teil einer strategischen Reaktion auf diese Maßnahmen sein könnten. In jüngster Zeit mehren sich jedoch Anzeichen für Annäherungen zwischen Brüssel und Peking. Die EU hat signalisiert, dass statt Zöllen künftig Mindestpreise für chinesische Fahrzeuge denkbar seien. Im Gegenzug hat China angedeutet, europäischen Firmen bevorzugten Zugang bei Exportgenehmigungen für seltene Erden zu gewähren.

Diese Entwicklungen könnten auch Auswirkungen auf die Agrarhandelsbeziehungen haben. Die Verzögerung der Entscheidungen im Verfahren gegen Schweinefleisch wie auch bei anderen Produkten deutet auf laufende Verhandlungen im Hintergrund hin.

Ein hochrangiges Treffen zwischen der EU und China ist für den kommenden Monat geplant. Dort sollen neben wirtschaftlichen Fragen auch fünfzig Jahre diplomatischer Beziehungen gewürdigt werden. Offen bleibt, ob die Gespräche zu konkreten Vereinbarungen führen, die auch den Agrarsektor entlasten könnten.

In Finnland muss zukünftig das Herkunftsland von Fleisch auf der Vorderseite der Verpackung angegeben werden. Dies soll Verbrauchern bewusstere Kaufentscheidungen ermöglichen.

Künftig muss in Finnland die Herkunft von Fleisch prominent auf der Lebensmittelverpackung angegeben werden. Die Gesetzesänderung ist laut dem finnischen Landwirtschaftsministerium im Juni 2025 in Kraft getreten und gilt für alle Lebensmitteln, die mehr als 15% Fleisch enthalten.

Diese Angabe muss in ausreichend großer Schrift von mindestens 3 Millimetern aufgedruckt sein und ergänzt die bereits verpflichtende Herkunftsangaben im Zutatenverzeichnis.

Die Reform soll fundierte Kaufentscheidungen erleichtern. Denn es sei bislang für Verbraucher schwierig zu beurteilen, ob ein scheinbar finnisches Produkt aus einheimischem oder importiertem Fleisch oder beidem bestehe. Durch die Novelle solle der Kauf von einheimischen Lebensmitteln erleichtert werden.

Wenn das Herkunftsland des im Lebensmittel verwendeten Fleisches variiert, ist Ressortangaben zufolge auch eine allgemeinere Angabe wie beispielsweise „mehrere EU-Länder“ oder „mehrere Nicht-EU-Länder“ zulässig.

Wunsch nach europäischer Regelung

Finnland setzt sich seit Langem dafür ein, dass bei Lebensmitteln eine Herkunftskennzeichnung auf EU-Ebene vorgeschrieben wird. Da eine harmonisierte Regelung aber nicht in Sicht ist, hatte Finnland 2017 auf nationaler Ebene die Angabe des Herkunftslandes bestimmter Lebensmittel gesetzlich geregelt.

Dieses Gesetz gilt für Fleisch, das als Zutat in einem Lebensmittel verwendet wird, sowie für Trinkmilch und Milch, die in Milcherzeugnissen und bestimmten ähnlichen Zubereitungen verarbeitet ist. von Hauke Decken

it dem neuesten Update des Landwirtschafts-Simulators 25 erweitert sich das Spiel um zahlreiche Fahrzeuge, Maschinen und Funktionen. Seit dem 3. Juni 2025 steht das „Plains & Prairies Pack“ für PC und Konsolen zur Verfügung. Damit halten auch die bekannten Traktoren der Marke Ford erstmals Einzug in die Simulation.

Das Erweiterungspaket umfasst mehr als 20 neue Maschinen und Fahrzeuge. Neben den Ford-Traktoren 976 und 1156 Versatile finden sich auch Modelle renommierter Hersteller wie Fendt, Väderstad, Salford, GEA und Trout River. Diese Ergänzungen bereichern die Fahrzeugauswahl und sorgen für mehr Vielfalt auf dem virtuellen Hof.

Neben den neuen Marken bringt das Paket auch technische Weiterentwicklungen. Darunter fallen etwa pneumatische Düngerstreuer, bewegliche Abdeckplanen für Transportanhänger und aktivierbare Liftachsen. Letztere verbessern das Fahrverhalten beim Rangieren, etwa beim Einsatz des Gülletankwagens GEA STR 447.

Während die Maschinenflotte umfangreich erweitert wurde, fehlt bislang eine zusätzliche Karte, die auf die neuen Inhalte abgestimmt ist. Eine großflächige Spielumgebung für PC und Konsole, die speziell auf das neue Equipment zugeschnitten ist, wurde bislang nicht veröffentlicht.

Ergänzend zum kostenpflichtigen Zusatzpaket ist auch ein zweites kostenloses Content-Update erhältlich. Es bringt weitere Fahrzeuge ins Spiel, darunter den Harvester John Deere 1270G, die Sämaschine Pöttinger Aerosem VT 5000 DD, den Skoda Enyaq sowie den Grubber Väderstad TopDown 600. Darüber hinaus beinhaltet der Patch 1.9 auch Verbesserungen im Spielverlauf sowie neue Kleidung im Pöttinger-Design.

Im Winter erscheint zusätzlich eine neue Version des Spiels für die kommende Nintendo Switch 2. Die sogenannte Signature Edition basiert auf der PC-Version des LS25 und umfasst über 400 authentische Maschinen von mehr als 150 verschiedenen Marken. Die Nutzer können sich auf 25 verschiedene Anbaukulturen freuen – darunter Weizen, Reis und erstmals auch Spinat. Drei Karten mit regionalem Bezug – Nordamerika, Europa und Ostasien – stehen zur Auswahl.

Die Spieler können im neuen Teil weiterhin verschiedene Betriebszweige verfolgen. Neben klassischem Ackerbau und Viehzucht gehören auch Forstwirtschaft, Produktionsketten und Bauprojekte zum festen Bestandteil der Simulation. Laut Angaben des Entwicklers wird in Kürze eine weitere namhafte Marke in das Spiel integriert.

Spanien produziert in der EU mit Abstand das meiste Schweinefleisch. Doch so langsam dreht der Wind.

Im letzten Jahrzehnt hat Spanien die Schweinefleisch-Produktion von 3,6 auf 4,9 Mio. t gesteigert. Noch vor zehn Jahren exportierte Spanien 1,25 Mio. t Schweinefleisch, heute sind es mit 2,65 Mio. t mehr als doppelt so viel. Die Lieferungen gehen in eine Vielzahl von Ländern, angefangen von den EU-Nachbarn mit einem Anteil von rund 40 % bis nach China mit 20 %. Wie Heribert Breker von der Landwirtschaftskammer NRW berichtet, ist der Selbstversorgungsgrad auf der iberischen Halbinsel von 150 % auf 220 % gestiegen.

Der rasante Anstieg der spanischen Schweinefleischproduktion mit ihren Hochburgen in den beiden nordöstlichen Provinzen Katalonien und Aragonien, die einen Anteil von über 50 % haben, hat seine Ursachen in den günstigen Gebäude-, Lohn- und Umweltkosten. Hinzu kommt eine ausgeprägte Kostendegression infolge der großen vertikalen Verbund- und genossenschaftlichen Produktionsorganisation (zus. rd. 90 %) von der Erzeugung bis zur Fleischvermarktung.

Die 30 größten Unternehmen produzieren 75 % des spanischen Schweinefleisch. Unternehmen wie „Vall Companys“ mit 260.000 Sauen, „Costa Food Group“ mit 155.000 Sauen oder „Grupo Jorge“ mit 105.000 Sauen wären in Deutschland nur schwer vorstellbar.

Dagegen fallen die Futtermittelpreise aufgrund der Unterversorgung des Landes und der enormen, wetterbedingten Ernteschwankungen höher aus. Eine straffe Organisation der Futtermittelwirtschaft gleicht dies jedoch ein wenig aus.

In den letzten drei Jahren ist eine Stagnation auf dem jeweils erreichten Niveau zu beobachten. In Spanien spielen gesundheitliche Schwierigkeiten bei der Ferkelerzeugung eine Rolle und die Umweltprobleme nehmen zu. In Zukunft soll den Tieren mehr Fläche zugestanden werden:

Internationale Schweinepreise KW 23

USA: Die Erzeugerpreise sind in Iowa auf umgerechnet 1,94 €/kg gestiegen. Der Dollarkurs verliert mit einem Kurs von 1,141 $ = 1 € an Kaufkraft. Die Teilstückpreise entwickeln sich auf einem höheren Niveau uneinheitlich. Die Börsenkurse für den neuen Frontmonat Juli 2025 werden weiterhin mit 1,84 €/kg gehandelt. Das USDA rechnet im 3. Quartal mit kleinen Preissteigerungen, im 4. Quartal jedoch mit deutlichen Preisminderungen. Brasilien: Die Durchschnittspreise sind mit 1,65 €/kg weiter gefallen. Dazu haben in erster Linie fallende Inlandspreise beigetragen, aber auch die Schwächung des Real. Das steigende Exportgeschäft wird zur tragenden Säule der Preisnotierungen. Die Ausfuhren sind im Vergleich zum Vormonat April noch einmal um 9 % gestiegen. Russland: Die Durchschnittsnotierungen haben sich bei 2,04 €/kg stabilisiert. Der Wechselkurs ist mit 89,6 Rubel = 1 € stärker geworden. Das Angebot an Schlachtschweinen bleibt auf dem saisonal üblichen Niveau. Steigende Preise werden zusätzlich vom anziehenden Exportgeschäft unterstützt. Der Inlandsverbrauch stagniert. China: Die Preise für Schweinefleisch geben auf 2,44 €/kg nach. Die Importe, die sich vor allem auf Nebenprodukte konzentrieren, sind weiter gestiegen. Lieferungen aus den USA gehen zollbedingt weiter zurück, während die Mengen aus Brasilien und Spanien kräftig ansteigen. Die Kurse für den neuen Frontmonat Juli 2025 an der Börse Dalian liegen mit 2,19 €/kg fast unverändert. In der Sommersaison herrscht üblicherweise ein niedriges Preisniveau.

Ferkelmarkt   Notierungen vom 2.6.2025 in €/Ferkel

Notierung (Vorwoche) aktuelle Woche Schleswig-Holstein (FEG) 88,00 ±0 Nord-West (LWK) 74,00 ±0 Baden-Württemberg (LEL) 79,60 ±0 Bayern (Ringgemeinschaft) 82,00 ±0 Niederlande (Utrecht) 62,50 -1,50 Dänemark (SPF Pulje) 77,08 ±0   Die Preise für Bayern und Schleswig-Holstein gelten für 28 kg-Ferkel. Alle weiteren Preise gelten für 25 kg-Ferkel. Im Handel mit Ferkeln stehen sich Angebot und Nachfrage weiterhin ausgeglichen gegenüber. Die Notierungen verändern sich für die laufende Woche nicht. Sowohl die zu vermarktende Stückzahl als auch das Kaufinteresse der Mäster werden als mittel eingestuft. Das Aufkommen an Ferkeln hat regional zugenommen. Der Verkauf der Tiere gestaltet sich teilweise etwas aufwendiger als in den Vorwochen. Überhänge gibt es jedoch nicht, für die angebotenen Ferkel lassen sich Abnehmer finden.

Seit 30 Jahren gibt es das Umweltprogramm bei uns in Österreich. Rund 500 bis 600 Mio. € pro Jahr wurden an die Teilnehmer ausbezahlt.

Drei Jahrzehnte sind wir in Österreich bei der EU. Seit dem Beitritt gibt es für die Landwirtschaft das ÖPUL-Programm. Zwischen 500 und 600 Mio. € sind seit damals jährlich als Ausgleichszahlungen an die Teilnehmer ausbezahlt worden. Das Agrarumweltprogramm bietet Förderungen für verschiedenste Maßnahmen von der Biodiversität über den Erossionsschutz bis hin zur Biolandwirtschaft, aber auch Tierwohl rückte immer mehr in den Fokus der Maßnahmen.

„Ein Miteinander von Umwelt und Landwirtschaft, wie es manche medienwirksam fordern, ist im Rahmen des ÖPUL seit drei Jahrzehnten gelebte Realität. Neben der Lebensmittelerzeugung legen die Bäuerinnen und Bauern dabei auch ein aktives Bekenntnis für Klima, Biodiversität, Boden, Wasser, Luft und Tierwohl ab“, sagt LK Österreich-Präsident Josef Moosbrugger. Gut 80% der Betriebe nehmen an dem Programm teil. In den vergangen zehn Jahren hat sich die Biodiversitätsflächen auf 240.000 ha verdoppelt.

Der Erfolg zeige eindrucksvoll, „dass Anreize bzw. Ausgleichszahlungen für die Bäuerinnen und Bauern mehr erwirken als Verbote oder Zwangsvorgaben. Daher fordern wir die Beibehaltung einer starken Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) samt ausreichend ausgestattetem, zweckgewidmetem Agrarbudget für die Zeit nach 2027 ein. Beides wird Anfang des Sommers zur Diskussion stehen. Wir wollen die Erfolgsgeschichte ÖPUL im Sinne unserer vielfältigen Ressourcen fortsetzen, wozu Landwirtschaft, Landschaft und Lebensvielfalt gleichermaßen zählen“, sagt Moosbrugger.

Wie wichtig die Maßnahmen sind, erklärte auch Andreas Bohner, Leiter der Abteilung für Umweltökologie der HBLFA Raumberg-Gumpenstein bei einer Pressekonferenz: „Aus meiner Sicht als Vegetationsökologe ist das Österreichische Agrarumweltprogramm ein großartiges, europaweit vorbildhaftes Programm, da Landwirtschaft und Umweltschutz Hand in Hand gehen.“ von Roland Pittner

Im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2025 hat der BayWa-Konzern einen Umsatz von 4,7 Milliarden Euro erzielt. Damit liegt das Ergebnis um 9,2 Prozent unter dem Vergleichszeitraum des Vorjahres. Das Unternehmen führt diesen Rückgang in erster Linie auf Einmaleffekte zurück, die im Zusammenhang mit dem laufenden Umbau der Konzernstruktur stehen.

Im Rahmen der Neuausrichtung wurden unter anderem rund 700 Arbeitsplätze abgebaut. Zudem kam es zur Schließung mehrerer Standorte. Diese Maßnahmen sollen langfristig zu einer effizienteren Kostenstruktur führen und die operative Basis stärken. Laut Unternehmensangaben handelt es sich dabei um strategische Schritte, um die Wettbewerbsfähigkeit nachhaltig zu sichern.

In den Bereichen Agrar, Technik und Regenerative Energien gingen die Umsätze jeweils um etwa zehn Prozent zurück. Das Geschäft mit Baustoffen verzeichnete einen noch deutlicheren Rückgang von gut 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Damit gehört dieses Segment zu den am stärksten betroffenen Bereichen des Konzerns.

Im Gegensatz dazu konnte das Segment Wärme und Mobilität das Vorjahresniveau weitgehend halten. Besonders das zunehmende Interesse an Holzpellets wirkte sich hier stabilisierend aus und konnte schwächere Entwicklungen in anderen Produktgruppen kompensieren.

Eine positive Entwicklung zeigte sich im Segment Global Produce. Dieser Geschäftsbereich, der sich auf den internationalen Handel mit Obst und Gemüse konzentriert, legte im Vergleich zum Vorjahr um 10,7 Prozent zu. Damit setzte sich der erfreuliche Trend fort, der bereits im vergangenen Jahr erkennbar war.

Für zusätzlichen finanziellen Spielraum sorgte der Verkauf des BayWa-Anteils an der österreichischen RWA AG. Durch diesen Schritt wurden die Bankverbindlichkeiten um etwa 500 Millionen Euro reduziert. Neben dem Verkaufserlös in Höhe von 176 Millionen Euro war insbesondere der Wegfall der bisherigen RWA-Schulden, die dem BayWa-Konzern zugerechnet wurden, ausschlaggebend für die Entlastung.

Insgesamt spiegeln die Zahlen die laufende Transformation des Unternehmens wider. Mit gezielten Maßnahmen versucht der Konzern, seine wirtschaftliche Basis zu stärken und sich strategisch neu aufzustellen. Die Entwicklungen in den einzelnen Segmenten zeigen, dass der eingeschlagene Weg bereits Wirkung entfaltet.

In der westukrainischen Region Lwiw nimmt ein ambitioniertes Projekt Gestalt an: Das Unternehmen Oliyar, bekannt für die Verarbeitung pflanzlicher Öle und Fette, plant den Aufbau einer großflächigen Legehennenanlage mit einer Kapazität von rund 2,3 Millionen Tieren. Geplant ist der Bau von insgesamt 20 Ställen im Gebiet Shchyretskaya, etwa 80 Kilometer von der polnischen Grenze entfernt.

Mit einer erwarteten Tagesproduktion von bis zu 1,6 Millionen Eiern zählt die Anlage bereits vor Baubeginn zu den größten Vorhaben ihrer Art in Osteuropa. Alle Produktionsschritte – von der Fütterung bis zur Sortierung – sollen vollständig automatisiert ablaufen. Diese umfassende Technologisierung ist zentraler Bestandteil des Konzepts und zielt auf Effizienz und Skalierbarkeit.

Nach Einschätzung der Kyiv School of Economics wird die ukrainische Eierproduktion in den kommenden Jahren deutlich zulegen. Bis 2033 prognostiziert das Institut ein Plus von 31 Prozent, was einer Gesamtproduktion von rund 855.000 Tonnen entsprechen würde. Das geplante Vorhaben von Oliyar dürfte einen wesentlichen Beitrag zu dieser Entwicklung leisten.

Das Unternehmen selbst zählt bereits jetzt zu den führenden Akteuren im Agrarsektor der Ukraine. Oliyar verarbeitet große Mengen an Sonnenblumen, Raps und Sojabohen und beliefert Märkte weltweit. Mit dem Einstieg in die Eierproduktion will der Konzern offenbar seine Marktstellung weiter ausbauen und neue Exportsegmente erschließen.

In Polen, einem der wichtigsten Eierlieferanten innerhalb der Europäischen Union, wird das Projekt aufmerksam beobachtet. Die polnische Agrarwirschaft produziert jährlich etwa elf Milliarden Eier, von denen rund 40 Prozent in andere EU-Länder exportiert werden – insbesondere nach Deutschland, in die Niederlande, nach Großbritannien und Frankreich.

Sollte Oliyar die geplante Farm wie angekündigt in Betrieb nehmen, könnten sich Verschiebungen im europäischen Eiermarkt ergeben. Neue Anbieter und Mengenströme könnten die bestehenden Marktstrukturen beeinflussen. Auch in Deutschland wäre dies spürbar – etwa durch Preisveränderungen oder eine Neuordnung der Bezugsquellen.

Branchenkenner betrachten die geografische Lage des Projekts als strategisch vorteilhaft. Die Nähe zur EU-Grenze erlaubt kurze Transportwege und erleichtert die Anbindung an zentrale Absatzmärkte. Damit rückt der ukrainische Agrarsektor einmal mehr als potenzieller Wettbewerber auf dem europäischen Markt in den Blick.

In Polen, einem der wichtigsten Eierlieferanten innerhalb der Europäischen Union, wird das Projekt aufmerksam beobachtet. Die polnische Agrarwirtschaft produziert jährlich etwa elf Milliarden Eier, von denen rund 40 Prozent in andere EU-Länder exportiert werden – insbesondere nach Deutschland, in die Niederlande, nach Großbritannien und Frankreich.

Sollte Oliyar die geplante Farm wie angekündigt in Betrieb nehmen, könnten sich Verschiebungen im europäischen Eiermarkt ergeben. Neue Anbieter und Mengenströme könnten die bestehenden Marktstrukturen beeinflussen. Auch in Deutschland wäre dies spürbar – etwa durch Preisveränderungen oder eine Neuordnung der Bezugsquellen.

Branchenkenner betrachten die geografische Lage des Projekts als strategisch vorteilhaft. Die Nähe zur EU-Grenze erlaubt kurze Transportwege und erleichtert die Anbindung an zentrale Absatzmärkte. Damit rückt der ukrainische Agrarsektor einmal mehr als potenzieller Wettbewerber auf dem europäischen Markt in den Blick.

Copyright: Shutterstock

Die von Lidl und Aldi Nord für zahlreiche Lebensmittel angekündigte Preissenkung stößt in der Landwirtschaft auf völliges Unverständnis. Der Präsident des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes (WLV), Hubertus Beringmeier, übt scharfe Kritik am Vorgehen der beiden Discounter. Nach seinen Worten mögen sinkende Lebensmittelpreise für Verbraucher zunächst Anlass zur Freude sein. „Aus der Perspektive der Produzenten fehlt uns für dieses Vorgehen jedoch jegliches Verständnis“, stellte der WLV-Präsident am Montag (26.5.) in Münster klar.

Beringmeier machte deutlich, dass die Produktion hochwertiger, regional und nachhaltig erzeugter Lebensmittel ihren Preis habe, und verwies dazu auf die Aspekte Tierwohl sowie Umwelt-, Natur- und Klimaschutz. Aus Sicht des WLV-Präsidenten muss sich auch der hoch konzentrierte deutsche Lebensmitteleinzelhandel (LEH) dieser Verantwortung stellen, damit positive Effekte der landwirtschaftlichen Produktion entsprechend honoriert werden.

Zugleich warnte Beringmeier davor, dass der wichtige und richtige Ansatz für mehr Tierwohl, Umwelt-, Natur- und Klimaschutz nicht durch eine falsche Preispolitik konterkariert werden dürfe. „Dem massiven Preisdruck des Lebensmitteleinzelhandels können die Betriebe sonst langfristig nicht standhalten“, betonte der Landesbauernpräsident.

Für ihn kommen die angekündigten Preissenkungen um bis zu 35% unter anderem für Grundnahrungsmittel angesichts der hohen Produktionskosten und der gesellschaftlich gewünschten Forderungen nach mehr Tierwohl und Maßnahmen zum Umwelt-, Natur- und Klimaschutz zur Unzeit. Solche Aktionen sendeten ein völlig falsches Signal an die Verbraucher. Die notwendigen Herausforderungen müssten auf Grundlage einer verlässlichen Finanzierung angegangen werden, forderte Beringmeier. Preissenkungen dürften nicht zulasten der Erzeuger gehen. Vielmehr müsse über eine Absenkung der Marge im LEH nachgedacht werden.

Weber: Gegen Marktmacht vorgehen
Deutliche Worte fand indes auch der Präsident vom Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau (BWV), Marco Weber. Ihn mache die „Verlogenheit der angekündigten Preissenkung wütend“, so Weber. Nach seiner Einschätzung geht diese mit Sicherheit zulasten der Erzeuger, was zu einem weiteren Strukturwandel führen wird. „Die Discounter betreiben puren Populismus auf dem Rücken der Bauern- und Winzerfamilien“, unterstrich der BWV-Präsident. Er forderte, dass das Bundeskartellamt endlich gegen die Marktmacht der vier großen Lebensmittelkonzerne vorgehen müsse. Diese beherrschten 85% des Lebensmittelmarktes hierzulande.

„Historische“ Preissenkungen
Aldi Nord war am Montag (26.5.) Konkurrent Lidl gefolgt und hatte ebenfalls eine „historische“ Preissenkung versprochen. Der zur Schwarz-Gruppe gehörende Discounter Lidl hatte am Samstag (24.5.) angekündigt, mehr als 500 Einzelartikel quer durch das Sortiment dauerhaft im Preis zu senken, einzelne Artikel regional um bis zu 35%. Dies umfasse sowohl bundesweite als auch regionale Preisanpassungen, so Lidl.

In einer Presseverlautbarung feiert sich der Discounter selbst dafür, die finanzielle Belastung der Haushalte durch gestiegene Lebenshaltungskosten zu senken und die Kaufkraft seiner Kunden stärken.

Aldi Nord wiederum teilte mit, dass das Unternehmen nach der dauerhaften Reduzierung von gut 1.000 Artikeln in diesem Jahr weitere 100 nationale sowie regionale Artikel über alle Warengruppen hinweg dauerhaft im Preis senken werde. Deutschlandchef Felix Rottmann begründete den Schritt damit, dass man „die Menschen in Deutschland in diesen herausfordernden Zeiten“ entlasten wolle. AgE

Die Europäische Kommission plant, zusätzliche Zölle auf Stickstoffdünger und weitere Agrarerzeugnisse aus Russland und Belarus zu erheben. Der Handelsausschuss des EU-Parlaments hat diesen Vorschlägen mit großer Mehrheit zugestimmt. Die endgültige Entscheidung des Europäischen Parlaments steht zwar noch aus, gilt jedoch als Formsache.

Mit dem geplanten Maßnahmenpaket reagiert die Kommission auf die politische Lage und strebt eine geringere Abhängigkeit von Importen aus den beiden östlichen Nachbarstaaten an. Die Mitgliedstaaten hatten bereits im März ihre Zustimmung zum Zollpaket gegeben, das nun ab Juli in Kraft treten könnte. Die Abstimmung im sogenannten Mini-Plenum des Parlaments ist für den kommenden Donnerstag angesetzt.

Die Vorschläge beinhalten eine deutliche Erhöhung der Einfuhrabgaben auf stickstoffhaltige Düngemittel. Nach einer dreijährigen Übergangsfrist sollen die Zölle auf bis zu 430 Euro pro Tonne steigen. Neben Stickstoffdüngern sollen auch andere Agrargüter wie Honig, Zuckernebenprodukte, Nüsse und tierische Fette von den Maßnahmen betroffen sein.

Die landwirtschaftlichen Dachverbände Copa und Cogeca äußern sich besorgt über die wirtschaftlichen Auswirkungen auf die Betriebe in der EU. Beide Organisationen unterstützen zwar die politischen Zielsetzungen, fordern jedoch finanzielle Ausgleichsmaßnahmen. Insbesondere für die Düngemittelpreise sehen sie dringenden Handlungsbedarf, um den Erzeugern den Zugang zu bezahlbaren Betriebsmitteln zu sichern.

Produktion von vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten in Deutschland in den letzten Jahren ©Destatis

Der Trend zu Fleischersatzprodukten ist bei Teilen der Bevölkerung ungebrochen und der Markt mit den vegetarischen oder veganen Alternativen zu Fleisch wächst weiter – jedoch weniger dynamisch wie in den letzten Jahren. Im Jahr 2024 wurde laut Statistischem Bundesamt in Deutschland 4,0 % mehr Fleischersatz produziert als im Vorjahr, gegenüber 2019 hat sich der Wert mehr als verdoppelt. Trotz dieses Anstiegs fällt der Wert von Fleischersatzprodukten im Vergleich zu Fleischprodukten immer noch verhältnismäßig gering aus und auch der Fleischkonsum ist in Deutschland wieder leicht gestiegen.

Im Jahr 2024 wurden rein rechnerisch rund 1,5 kg Fleischersatzprodukte pro Kopf in Deutschland produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, ist die Produktion von vegetarischen oder veganen Fleischalternativen im vergangenen Jahr weiter gewachsen – wenn auch weniger dynamisch als noch in den Jahren zuvor. Im Jahr 2024 wurden hierzulande 126.500 Tonnen Fleischersatzprodukte produziert, 4,0 % mehr als 2023 mit 121.600 Tonnen. Der Wert dieser Produkte stieg mit 647,1 Millionen Euro im Jahr 2024 um 10,9 % gegenüber dem Vorjahr (583,2 Millionen Euro). Im Fünf-Jahresvergleich hat sich die Produktion mehr als verdoppelt (+109,5 %): 2019 wurden 60 400 Tonnen Fleischersatzprodukte hergestellt.

Wert des produzierten Fleisches fast 70-mal höher als der von Fleischersatzprodukten

Auch wenn Fleischersatz in den Regalen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels neben Fleisch- und Wurstprodukten inzwischen recht etabliert ist, lassen sich die beiden Produktkategorien kaum miteinander vergleichen. In Relation zu Fleischprodukten fällt der Wert von Fleischersatzprodukten nach Angaben der Wiesbadener Statistiker nämlich immer noch verhältnismäßig gering aus. Im Jahr 2024 wurden Fleisch und Fleischerzeugnisse im Wert von gut 44,3 Milliarden Euro in Deutschland produziert. Das entsprach einem Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr (44,8 Milliarden Euro). Trotz dieses Rückgangs der Fleischproduktion und des Anstiegs bei Fleischersatzprodukten übersteigt die Herstellung von Fleisch die der Fleischalternativen um ein Vielfaches. Wertmäßig fiel die Fleischproduktion 2024 knapp 70-mal größer aus als die von Fleischersatzprodukten.

Fleischkonsum in Deutschland wieder gestiegen

Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist nach vorläufigen Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zuletzt wieder leicht gestiegen. Mit durchschnittlich 53,2 Kilogramm pro Person lag der rechnerische Fleischverzehr in Deutschland 2024 leicht über dem der beiden Vorjahre 2022 (52,8 Kilo) und 2023 (52,9 Kilo). Den BLE-Zahlen zufolge war dies vor allem auf den gestiegenen Verzehr von Geflügelfleisch zurückzuführen. Der Pro-Kopf-Verzehr von Schweinefleisch und Rindfleisch in den vergangenen beiden Jahren nahezu gleich geblieben.

Der US-amerikanische Landtechnikhersteller Deere & Company hat in den ersten sechs Monaten des Geschäftsjahres 2025 einen deutlichen Umsatz- und Gewinnrückgang hinnehmen müssen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sanken die Erlöse um 22 Prozent. Dennoch setzt das Unternehmen weiterhin auf Investitionen in neue Technologien und Produktionskapazitäten.

Im Zeitraum bis Ende April 2025 erzielte Deere & Company einen Nettogewinn von 2,673 Milliarden US-Dollar. Im Vorjahresvergleich lag dieser Wert noch bei 4,121 Milliarden US-Dollar. Für das zweite Quartal wurde ein Gewinn von 1,804 Milliarden US-Dollar gemeldet. Damit blieb das Ergebnis hinter dem Vorjahreswert von 2,370 Milliarden US-Dollar zurück. Auch das Ergebnis je Aktie fiel entsprechend und sank von 8,53 auf einen niedrigeren Betrag, der nicht näher benannt wurde.

Die Umsätze und Einnahmen gingen im zweiten Quartal weltweit um 16 Prozent zurück. Betrachtet man die ersten sechs Monate des Geschäftsjahres, ergibt sich ein Rückgang von 22 Prozent. Die Erlöse aus dem Verkauf von Maschinen beliefen sich im zweiten Quartal auf 11,171 Milliarden US-Dollar, im Vergleich zu 13,610 Milliarden US-Dollar im Vorjahr. Für das erste Halbjahr lag der Maschinenumsatz bei 17,980 Milliarden US-Dollar – deutlich weniger als die 24,097 Milliarden US-Dollar im Vorjahreszeitraum.

Trotz der rückläufigen Zahlen verweist das Unternehmen auf die weiterhin hohe Priorität, die man den Kunden beimisst. Besonders hebt die Unternehmensführung den Einsatz der Mitarbeitenden hervor, die unter erschwerten Bedingungen daran gearbeitet haben, Qualität und Zuverlässigkeit im Produkt- und Serviceangebot zu gewährleisten.

Für das gesamte Geschäftsjahr 2025 rechnet Deere & Company mit einem Nettogewinn zwischen 4,75 und 5,5 Milliarden US-Dollar. Die Einschätzung basiert auf dem derzeitigen Marktumfeld und berücksichtigt verschiedene Faktoren, die das Ergebnis beeinflussen könnten. Dazu zählen unter anderem zusätzliche Zölle, die in mehreren Geschäftsbereichen zum Tragen kamen.

Im Segment der Großmaschinen sowie in der Sparte Präzisionslandtechnik gingen die Verkäufe zurück, was auf eine geringere Auslieferungsmenge zurückzuführen ist. Gleichzeitig konnte ein Teil der Einbußen durch reduzierte Produktionskosten und verbesserte Preisgestaltung aufgefangen werden. Vergleichbare Entwicklungen zeigen sich auch in den Bereichen für kompakte Landtechnik sowie Bau- und Forstmaschinen.

Im Heimatmarkt USA plant das Unternehmen weiterhin bedeutende Investitionen. Ziel ist es, mit modernen Lösungen und leistungsfähigen Fertigungsanlagen die Wettbewerbsfähigkeit langfristig zu sichern und Innovationspotenziale auszuschöpfen. Die Unternehmensführung betont, dass man trotz der angespannten Marktlage auf langfristiges Wachstum setzt.

European Pig Producers (EPP) Congress 2025

Der diesjährige EPP Congress in Kolding, Dänemark, stand ganz im Zeichen der Zukunft: Unter dem Motto „Future Pig Farming“ trafen sich mehr als 270 europäische Schweinehalterinnen und -halter, Expertinnen und Experten sowie Branchenpartner, um über die zukünftige Ausrichtung der Schweinehaltung in Europa zu diskutieren.

n der Eröffnungsrede wurde deutlich, worum es im Kern geht: Unsere Branche steht vor tiefgreifenden Veränderungen. Der ökologische und gesellschaftliche Wandel, volatile Märkte, politische Unsicherheiten und die zunehmende Komplexität in der Betriebsführung stellen hohe Anforderungen – und bieten zugleich Chancen zur Erneuerung.

Technologie ist ein zentraler Teil der Antwort

Automatisierung, datengetriebene Systeme, künstliche Intelligenz und digitale Werkzeuge eröffnen neue Möglichkeiten für Effizienz, Tierwohl und Umweltverträglichkeit. Präzisionslandwirtschaft hilft dabei, Ressourcen gezielter einzusetzen und Prozesse nachhaltiger zu gestalten. Doch eines wurde auf dem Kongress ebenso klar herausgestellt: Technologie ersetzt nicht die Kompetenz und Verantwortung der Menschen in den Betrieben.

Die Zukunft der Schweinehaltung wird nicht ausschließlich durch Technik bestimmt, sondern durch die Fähigkeit der Landwirtinnen und Landwirte, Veränderungen anzunehmen, fundierte Entscheidungen zu treffen und den Dialog mit Gesellschaft, Politik und Marktpartnern aktiv zu führen.

Schwerpunktthemen des Kongresses waren unter anderem:

• Strategien für wirtschaftlich tragfähige und zugleich nachhaltige Schweinehaltung
• Praxisbeispiele aus Dänemark für datenbasierte Tiergesundheit und Managementsysteme
• Neue Geschäftsmodelle und Vermarktungswege im internationalen Kontext
• Anforderungen an die Transparenz und Kommunikation mit Verbraucherinnen und Verbrauchern

Dänemark als Gastgeberland bot dafür den idealen Rahmen. Mit großer Offenheit und Innovationskraft präsentierten die dänischen Kolleginnen und Kollegen Best-Practice-Betriebe, neueste Technologien und ihre Erfahrung in der Umsetzung nationaler Strategien. Die hohe Professionalität und die Dialogbereitschaft vor Ort unterstreichen die Vorreiterrolle Dänemarks in der europäischen Schweineproduktion.

Der EPP Congress 2025 hat eindrucksvoll gezeigt, dass die europäische Schweinehaltung bereit ist für den Wandel – technologisch, strategisch und menschlich. Die Herausforderungen sind komplex, doch das Know-how, die Innovationskraft und das Verantwortungsbewusstsein der Produzenten bilden ein solides Fundament für eine zukunftsfähige Entwicklung.

Tierwohl-Fleisch boomt – das bietet klare Chancen für Erzeuger. Doch Verbraucher wollen nur zum Teil für mehr Tierwohl zahlen.

Die Nachfrage nach Fleisch aus tierwohlgerechter Haltung wächst kontinuierlich – bei Verbrauchern ebenso wie im Lebensmitteleinzelhandel. Laut einer Mitteilung von Tönnies, reagiere man auf diese Entwicklung und baue das Angebot in der Haltungsform 3 (HF3) deutlich aus. Der Umbruch in der Schweinehaltung in Deutschland sei in vollem Gang, betonte Robert Elmerhaus, Leiter Lebendvieheinkauf Schwein bei Tönnies, im Rahmen einer Informationsveranstaltung für Erzeuger. „Wir befinden uns inmitten einer sehr dynamischen Entwicklung“, betont Elmerhaus.

Immer mehr Schweinehalter denken über eine Umstellung auf HF3 nach. Um den wachsenden Bedarf an Fleisch aus HF3 zu decken, nimmt Tönnies kontinuierlich neue Erzeugerbetriebe auf. Die Vermarktungskapazitäten für HF3-Tiere sind vorhanden, betonte Franziska Elmerhaus, Projektleiterin Landwirtschaft, und ruft zur Mitarbeit auf: „Wir suchen bundesweit neue Lieferanten – mit attraktiven Absatzwegen.“ Das Zeitfenster für den Umstieg sei günstig – von Fördermöglichkeiten über Genehmigungen bis hin zur sicheren Vermarktung.

Die Verbraucher wünschen sich zwar mehr Tierwohl – doch nur wenige sind bereit, dafür tiefer in die Tasche zu greifen. Während Tönnies von einer steigenden Nachfrage berichtet und sein HF3-Programm weiter ausbaut, zeigt eine europaweite Umfrage des BEUC (Bureau Européen des Unions de Consommateurs), dem Europäischen Verbraucherverband, ein differenzierteres Bild: Zwar befürworten viele Konsumenten Fleisch aus besserer Haltung, doch nur rund ein Drittel ist tatsächlich bereit, dafür auch mehr Geld auszugeben. Ein weiteres Drittel der Befragten gab sogar an, schon jetzt Schwierigkeiten zu haben, ihre Lebensmittelkosten zu stemmen. von Anette Seidl

Ein OGH-Urteil schützt Almbauern vor Haftung – Wanderer müssen auf Kühe achten und tragen künftig mehr Verantwortung. Richtiges Verhalten auf Almen und auf Weideflächen könnte einen Großteil der Unfälle verhindern. Aber nicht jedes Risiko kann ausgeschlossen werden.

Innsbruck/Tirol – Ein Urteil zur rechten Zeit: Mit großer Erleichterung haben Almbauern in Tirol auf ein Urteil des Obersten Gerichtshofs (OGH) in Wien reagiert, wonach Viehhalter nicht automatisch für Verletzungen haften, wenn bislang unauffällige Kühe auf Almweiden etwa mit Wanderern kollidieren.

Das Urteil sei richtungsweisend für die Alm- und Weidewirtschaft und sorge für Rechtssicherheit bei Almbauern, so der Kommentar des Landtagsabgeordneten und Bezirksbauernobmanns von Kufstein, Michael Jäger. In dem viel beachteten Fall war ein wanderndes Paar auf der Turrach (Kärnten) von einer Mutterkuh attackiert worden. Der OGH entschied nun, dass den Bauern keine Schuld trifft, da die Tiere nicht als gefährlich galten und auf einer üblichen Weide unterwegs waren. Laut dem Urteil reichten Warnschilder aus, weil sich Wanderer ihrer Eigenverantwortung bewusst sein müssten – und im Zweifel der Kuh den Vortritt lassen. „Nicht jedes Risiko kann und muss ausgeschlossen werden“, betont Jäger.

Die Entscheidung aus Wien wertet der Politiker als „klares Signal für unsere Bauern – und für alle, denen eine lebendige, funktionierende Almwirtschaft am Herzen liegt.“ Viele Almbauern hätten sich zuletzt große Sorgen gemacht – nicht nur um Haftungsfragen, sondern um die Zukunft der gesamten Almwirtschaft, so Michael Jäger. Seiner Meinung nach stärke dieses Urteil insbesondere auch das Vertrauen in ein bewährtes System, „das nicht nur unsere bäuerliche Selbstversorgung sichert, sondern auch unsere gepflegte Kulturlandschaft erhält.“

Für das kommende Vermarktungsjahr 2025/26 rechnet die Rohstoffanalystin Karen Braun von Reuters mit einem außergewöhnlich niedrigen Niveau der globalen Maisendbestände. Gleichzeitig wird in den USA eine Rekordernte erwartet, ebenso wie außergewöhnlich hohe Erträge bei den wichtigsten südamerikanischen Exportländern. Diese Einschätzung basiert auf aktuellen Prognosen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).

Laut USDA sollen die weltweiten Endbestände an Mais auf 277,8 Millionen Tonnen zurückgehen. Das entspräche einem Rückgang von drei Prozent im Vergleich zum Vorjahr und sogar einem Minus von 16 Prozent gegenüber dem Niveau von 2023/24. Damit würden die Bestände den niedrigsten Stand seit dem Zeitraum 2012/13 erreichen. In Relation zum weltweiten Verbrauch entspricht dies nur noch 18,9 Prozent – ein historisch geringer Wert.

Die Nachfrage nach Mais bleibt weltweit hoch. Damit die Versorgungslage stabil bleibt, ist eine außergewöhnlich gute US-Ernte notwendig. Gleichzeitig werden auch in den Vereinigten Staaten vergleichsweise geringe Lagerreserven erwartet – mit nur 1,8 Milliarden Bushel fallen diese niedrig aus.

In China spielt die Maisernte erneut eine wichtige Rolle. Trotz möglicher Rekorderträge geht das USDA davon aus, dass das Produktionswachstum dort das langsamste seit fünf Jahren sein wird. Während die US-Behörde von einem wachsenden chinesischen Importbedarf ausgeht, prognostiziert Peking weitgehend stabile Einfuhren. Rechnet man China aus der globalen Bilanz heraus, würden die Lagerbestände weltweit zwar um sieben Prozent steigen, aber dennoch auf dem zweittiefsten Niveau der letzten 13 Jahre verbleiben.

Auch im Exportgeschäft nimmt der Wettbewerb zu. Vor allem Brasilien plant, seine Maisproduktion im Zeitraum 2024 bis 2026 deutlich zu steigern. In Mexiko, dem wichtigsten Abnehmer amerikanischen Maises, werden hingegen keine größeren Veränderungen bei den Importmengen erwartet.

In den aktuellen Berechnungen des USDA wird ein historischer Höchststand bei der US-Maisernte zugrunde gelegt. Demnach sollen rund 15,82 Milliarden Bushel eingefahren werden – ein Plus von 6,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die erwartete Durchschnittsernte pro Acre liegt bei 181 Bushel und übertrifft damit den bisherigen Rekordwert von 179,3. Einige Marktbeobachter äußern allerdings Zweifel, ob dieses Niveau bei anhaltender Wetterunsicherheit und zunehmender Konkurrenz tatsächlich erreicht werden kann.

Auch die Ausweitung der Anbauflächen steht im Zentrum der Prognosen. Erwartet wird ein Anstieg von 95,3 auf 97 Millionen Acres. Dies könnte die Produktionsmenge zusätzlich steigern und die Verarbeitung über die Schwelle von zwei Milliarden Bushel heben.

Bis zum vergangenen Sonntag hatten US-Landwirte bereits 62 Prozent der vorgesehenen Flächen mit Mais bestellt. Damit liegen sie über dem langjährigen Durchschnitt. Entscheidend für den weiteren Verlauf dürften jedoch die Sommermonate sein, da unbeständige Wetterverhältnisse die Angebotslage noch erheblich beeinflussen können.

Die Bundesregierung hat sich mit dem Doppelbudget 2025/26 auf eine verantwortungsvolle Sanierung des Staatshaushalts verständigt. In diesem gesamtstaatlichen Konsolidierungskurs leistet auch das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft (BMLUK) einen ausgewogenen Beitrag – ohne zentrale Zukunftsthemen wie Versorgungssicherheit, Umwelt- und Klimaschutz und die Bedeutung eines starken ländlichen Raums aus dem Blick zu verlieren.

Für das Jahr 2025 stehen dem BMLUK in Summe rund 5 Mrd. Euro zur Verfügung, für 2026 rund 4,2 Mrd. Euro. Damit werden auch unter Sparvorgaben wichtige Zukunftsbereiche wirksam abgesichert und Investitionen ermöglicht.

Bundesminister Norbert Totschnig: “Wir stehen vor großen geopolitischen, wirtschaftlichen und ökologischen Herausforderungen. Gerade deshalb ist es unsere Verantwortung, jetzt das Richtige zu tun. Ein stabiles Budget ist kein Selbstzweck, sondern die Voraussetzung für die Sicherheit, Versorgung und Lebensqualität in Österreich – besonders im ländlichen Raum.“

“Mein Ressort leistet einen fairen Beitrag zur Budgetsanierung – mit Maß und Ziel. Wir investieren gezielt dort, wo es nachhaltig Wirkung entfaltet: In die Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln und Wasser, in klimafitte Wälder, in den Schutz vor Naturgefahren sowie in eine wirkungsvolle, treffsichere Umwelt- und Klimaschutzpolitik.“

Für die Land- und Forstwirtschaft (UG 42) sind 2025 rund 2,84 Mrd. Euro vorgesehen, 2026 rund 2,88 Mrd. Euro:

• Die Mittel für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) bleiben mit rund 1,7 Mrd. Euro an EU- und Bundesmitteln stabil. Das bedeutet die Leistungsabgeltungen für Bäuerinnen und Bauern beim Agrarumweltprogramm ÖPUL (Umwelt, Tierwohl, Bio), im Bereich Berglandwirtschaft (AZ) sowie das Impulsprogramm bleiben aufrecht. Damit setzt die Regierung ein klares Signal für die Versorgungssicherheit mit hochwertigen Lebensmitteln, stabile Einkommen und einen starken ländlichen Raum.
• Der Waldfonds bleibt gesichert, für 2025/26 stehen über 70 Mio. Euro zur Verfügung.
• Das land- und forstwirtsch. Schulwesen wird mit 226 Mio. Euro jährlich stabil finanziert.
• Für den Schutz vor Naturgefahren, d.h. für die Wildbach- und Lawinenverbauung sowie den Wasserbau stehen für beide Jahre jeweils rd. 260 Mio. Euro zur Verfügung.

Umwelt- und Klimaschutz: Zielgerichtete Maßnahmen statt Überförderung

Im Bereich Umwelt, Klima und Kreislaufwirtschaft (UG43) stehen 2025 rund 2,19 Mrd. Euro zur Verfügung, damit werden die zugesagten Fördermittel aus 2024 vollständig finanziert. 2026 stehen rund 1,37 Mrd. Euro zur Verfügung. Trotz des Wegfalls des Klimabonus und der Kompetenzverschiebungen der Energieagenden ins BMWET bleibt die umwelt- und klimapolitische Handlungsfähigkeit gesichert:

• 1,8 Mrd. Euro bis 2030 für den Heizkesseltausch
• 1 Mrd. Euro bis 2030 für “Sauber Heizen“ für einkommensschwache Haushalte
• 266,9 Mio. Euro bis 2030 für klimafreundliche Fernwärme-Infrastruktur
• 150 Mio. Euro jährlich für die betriebliche Umweltförderung
• 72,5 Mio. Euro jährlich für den redimensionierten Klima- und Energiefonds, mit Fokus auf Wärmewende und regionale Initiativen
• 51 Mio. Euro jährlich für Kreislaufwirtschaft, plus 2 Mio. Euro für Flächenrecycling
• 30 Mio. Euro jährlich für den beliebten Reparaturbonus

Diese wesentlichen Förderschienen werden zielgerichtet fortgeführt.